CPU OV是一种电脑主板上的接口，用于控制CPU的电压。在超频或者CPU运行不稳定的情况下，通过调整CPU OV的电压，可以提高CPU的稳定性。

CPU OV接口通常位于电脑主板上的电源供应部分，可以通过BIOS或者软件进行设置和调整。调整CPU OV需要注意电压设置不宜过高，否则可能会导致CPU的过度热量和损坏。

CPU OV接口的存在，为电脑用户提供了更多的操作空间和超频能力，但需要注意的是，任何超频和调整操作都存在一定的风险，需要谨慎对待。