不锈钢锅的使用寿命较长，但是如果在使用过程中出现烧干锅、锅黑的情况，会使锅的使用寿命缩短，影响使用效果。下面介绍一些处理方法。

首先，在使用不锈钢锅时，应该控制好火候，避免烧干锅。如果不小心烧干锅，可以先将锅冷却，然后用木质或塑料餐具轻轻刮掉锅底的焦糊，切勿使用金属餐具，以免刮伤锅底。

如果锅已经烧黑了，可以用面粉、小苏打或白醋来清洁。具体方法如下：

1. 面粉清洁法：将适量的面粉放入锅中，加入一些清水，用力搅拌几分钟，然后将锅内的面粉倒掉，使用清水冲洗即可。

2. 小苏打清洁法：将适量的小苏打放入锅中，加入一些清水，用力搅拌几分钟，然后将锅内的水倒掉，使用清水冲洗即可。

3. 白醋清洁法：将适量的白醋放入锅中，加入一些清水，加热至沸腾，然后将锅内的水倒掉，使用清水冲洗即可。

需要注意的是，在清洁不锈钢锅时，切勿使用硬质刷子或钢丝球等硬物清洗，以免刮伤锅面。同时，使用清洁剂时，应选择中性或弱碱性的清洁剂。

通过以上几种方法，可以有效地清洁不锈钢锅，让它焕然一新，延长使用寿命。