干糍粑块是一种传统的中国美食,它以糯米粉为主要材料制作而成。它不仅味道鲜美,而且制作过程非常简单。下面就让我们来学习一下如何制作干糍粑块。
材料:
糯米粉、水、盐、油
步骤:
1.将糯米粉和盐混合均匀,倒入适量的水,搅拌成面团。
2.将面团搓成长条状,切成小块。
3.将小块的面团放入锅中,加适量的水,煮至糯米粉熟透。
4.将煮好的糯米粉块捞出,晾凉。
5.在锅中加入适量的油,将糯米粉块放入锅中煎炸至表面金黄酥脆。
6.将煎炸好的糯米粉块放入烤箱中,烘烤20分钟左右,即可制成干糍粑块。
制作好的干糍粑块可以直接食用,也可以作为小吃搭配其他菜品食用。在制作过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,如五香粉、辣椒粉等,以增加风味。
通过以上步骤,我们可以轻松制作出美味的干糍粑块。
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