氢氧化钙和二氧化碳的反应方程式是Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3 + H2O。这是一种酸碱中和反应，氢氧化钙是一种碱性物质，而二氧化碳是一种酸性气体。

在这个反应中，氢氧化钙和二氧化碳会发生化学反应，生成碳酸钙和水。碳酸钙是一种白色粉末，常用于制造建筑材料和化妆品。

这个反应也可以用于净化空气和控制大气中的二氧化碳含量。一些研究人员正在探索如何利用这个反应来减少二氧化碳的排放，并减轻气候变化的影响。

总之，氢氧化钙和二氧化碳的反应方程式是一种重要的化学反应，具有广泛的应用和潜在的环保效益。