乙酸乙酯，也称为乙酸二乙酯，化学式为C4H8O2，相对分子质量为88.11。它是一种无色、具有酯类香味的液体，常用作溶剂、香料和合成材料。

相对质量，也称为分子量，是指分子中所有原子的质量之和。对于乙酸乙酯这种有机分子而言，其相对质量的计算方法为将每个原子的相对原子质量相加，即为：

相对质量 = 2 x 相对原子质量(C) + 4 x 相对原子质量(H) + 2 x 相对原子质量(O)

= 2 x 12.01 + 4 x 1.01 + 2 x 16.00

= 88.11

乙酸乙酯由于具有良好的溶解性和挥发性，在化工、医药、食品等行业中被广泛应用。例如，在涂料和油漆中，乙酸乙酯是一种优良的稀释剂，可以使颜料和涂料更容易涂布和干燥。在医药领域，乙酸乙酯则常用作药物合成中的重要中间体。在食品行业，乙酸乙酯也被用作食品香料的成分。

总之，乙酸乙酯是一种重要的化学品，其相对质量的计算方法可以帮助我们更好地了解它的化学性质和应用场景。