猪肺是一道营养丰富的食材，但是猪肺表面常常附着着一些黑色的污垢，如果不彻底清洗干净，会影响到烹饪的口感和卫生。下面我们来看一下如何洗猪肺才能够干净。

首先，我们需要准备好一只猪肺，并将其切成小块。然后，将猪肺放入清水中浸泡半小时，这样可以让猪肺表面的污垢软化，方便清洗。

接着，我们需要用刀将猪肺的表面薄薄的一层去掉，这样可以将一些难以清洗的污渍去除。然后，将猪肺放入清水中反复冲洗几次，直到水变得清澈为止。这个过程中，可以用手轻轻揉搓猪肺，帮助清洗。

接下来，我们需要用开水将猪肺焯水，这个过程可以帮助去除猪肺表面的污渍和异味。焯水的时候，需要等水烧开后再放入猪肺，焯水的时间不要太长，一般三到五分钟即可。

最后，将焯水后的猪肺放入冷水中浸泡十分钟，这样可以让猪肺的口感更加柔嫩。然后，将猪肺捞出沥干水分，就可以使用了。

总之，清洗猪肺的过程比较繁琐，但是如果不彻底清洗干净，会影响到烹饪的口感和卫生。希望大家可以按照上述步骤来进行清洗，让猪肺更加健康美味。