干拌方便面是一种简单易做的快速美食，特别适合忙碌的上班族和学生党，它不需要炒菜，也不需要汤汁，只需要简单的混合调味料和面条即可。

首先，我们需要准备的材料包括：方便面、调味料、葱花、蒜末、辣椒油、酱油、醋、芝麻酱和花生碎。其中调味料可以根据个人口味进行搭配，可以选择咖喱粉、五香粉、鸡精等。

接下来，我们开始制作干拌方便面。首先将方便面放入锅中煮熟，大约需要煮2-3分钟。然后将煮熟的面条捞出，用冷水冲洗一下，使其变凉，然后沥干水分。

接着，将调味料、葱花、蒜末、辣椒油、酱油、醋、芝麻酱和花生碎放入碗中，搅拌均匀。然后将凉拌面放入碗中，和调料混合均匀。

最后，可以根据自己的口味加入适量的辣椒油和醋，搅拌均匀即可。做好的干拌方便面不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含蛋白质和碳水化合物，是一道美味又健康的快餐。

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