现在的天气越来越热，很多人都喜欢喝冷饮，比如泡一杯凉茶或者凉水。而对于一些粉丝来说，泡茶时使用的水温也会影响到茶的口感和质量。那么，粉丝用冷水泡还是热水更好呢？

首先，我们需要了解茶叶的特性。茶叶中含有许多挥发性物质和香气物质，这些物质需要通过水的温度来释放。如果使用冷水泡茶，由于水温不够，茶叶中的香气物质无法充分释放，因此茶汤口感较为平淡，茶香也不够浓郁。而如果使用热水泡茶，水温高，茶叶中的物质就能充分释放，茶汤口感清爽，茶香浓郁。

其次，不同种类的茶叶需要不同的水温。例如，绿茶需要较低的水温，一般在70℃-80℃之间，这样才能保持绿茶清新的香气和滋味。而红茶、乌龙茶和普洱茶需要较高的水温，一般在90℃-100℃之间，才能充分释放茶叶中的物质，使茶汤口感醇厚，茶香浓郁。

最后，我们需要考虑个人口感。有些人喜欢茶汤口感清淡，那么使用稍低的水温就可以；有些人喜欢茶汤浓郁，那么使用稍高的水温就可以。因此，粉丝使用冷水泡还是热水，还需要根据个人口味和茶叶的种类来决定。

总之，粉丝用冷水泡还是热水，要根据茶叶的种类和个人口味来决定。如果想要充分释放茶叶中的物质，使茶汤口感和茶香更加浓郁，那么使用热水是更好的选择。