秋季是气候逐渐干燥的季节，为了保持身体健康，我们需要多吃一些润燥的食物。下面是几道秋季润燥的家常菜：

1. 山药炖排骨：将排骨焯水后与山药一起放入炖锅中，加入适量的姜片、料酒和清水，炖煮2-3个小时。山药含有丰富的淀粉质和粘液质，能够润肺止咳，滋阴润燥。

2. 饺子汤：将饺子放入锅中煮熟后，加入适量的清水、姜片和葱花，煮沸即可。饺子汤不仅美味可口，还能够为身体补充水分，润肺止咳，预防秋季干燥。

3. 莲藕炖猪肉：将猪肉切块后焯水，莲藕切片备用。锅中加入适量的清水、姜片、料酒和盐，放入猪肉和莲藕，炖煮1-2小时即可。莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素，能够润肺养阴，滋补身体。

4. 红枣银耳汤：将银耳泡软后撕成小块，红枣洗净备用。锅中加入适量的清水、红枣、银耳和冰糖，煮沸后转小火煮30分钟即可。这道汤能够滋阴润燥，为身体提供充足的水分和营养。

总之，秋季润燥的家常菜不仅能够美味可口，还能够为身体提供充足的水分和营养，帮助我们保持健康。