香蕉树是一种常见的热带植物，除了可以生产香蕉外，其它部分也可以进行利用处理，以下是几种常见的利用方式：

1. 香蕉叶：香蕉叶可以用来覆盖土壤，防止水分蒸发和土壤侵蚀。此外，还可以把香蕉叶用来做草席、编篮子等工艺品。

2. 香蕉花：香蕉花可以食用，也可以用来制作香料。在一些国家，如印度，香蕉花还被用来制作美容面膜。

3. 香蕉干皮：香蕉干皮可以制成肥料，用来施于土壤中，有助于植物生长。此外，香蕉干皮还可以用来制作鞋子、手提包等手工艺品。

4. 香蕉根：香蕉根可以用来治疗一些疾病，如胃病、肝病等。此外，香蕉根还可以用来制作凉茶，有清热解毒的功效。

5. 香蕉茎：香蕉茎可以用来制作食品，如香蕉茎沙拉、香蕉茎汤等。此外，香蕉茎还可以用来制作纸张、木材等材料。

总之，香蕉树的利用处理十分广泛，不仅可以生产食品和工艺品，还可以用来制作肥料、药品等，对于环境保护和可持续发展也有着重要的作用。