食品级不锈钢304是一种常用的材料，广泛应用于食品制造和加工行业。由于市面上存在许多不同品质的不锈钢304，因此如何鉴别食品级不锈钢304显得尤为重要。

1. 观察外观：食品级不锈钢304应该具有光亮、平滑的表面，没有明显的瑕疵和划痕。如果表面存在凹凸不平或者明显的划痕，那么这种不锈钢产品可能是次品或者劣质品。

2. 测量厚度：食品级不锈钢304的厚度应该符合标准规定的范围。如果厚度偏差较大，则可能是质量不佳的产品。可以使用千分尺等工具进行测量。

3. 检查成分：食品级不锈钢304应该含有特定的成分，其中最重要的是18%的铬和8%的镍。同时，还应该检查其它杂质元素的含量，如铁、硫等。可以使用化学分析方法进行检测。

4. 磁性测试：食品级不锈钢304应该是非磁性的，可以使用磁性测量仪进行测试。如果产品具有磁性，则可能是不合格的。

总之，鉴别食品级不锈钢304需要综合考虑外观、厚度、成分、磁性等多个方面。消费者在购买不锈钢产品时，应该选择正规厂家的产品，同时注意以上几点，以确保产品的质量和安全。