《三国演义》中，哥发带手的人是指蜀汉名将关羽。关羽是刘备的义兄，他是蜀汉五虎上将之一，武艺高强，被誉为“武圣”。

在《三国演义》中，关羽主要是在蜀汉与东吴之间的战争中发挥了重要作用。他率领军队打败东吴名将周瑜，攻占荆州，取得了重大胜利。此后，他在蜀汉国内也是一位备受尊敬的将领。

哥发带手的典故源于关羽的形象。他留有长发，头戴红色头巾，腰系青色腰带，手握青龙偃月刀。青龙偃月刀是关羽的标志性武器，是一把巨大的双刃刀，刀刃呈月牙形状。这把刀在战场上展现出了惊人的威力，被誉为“天下第一刀”。

而“哥发带手”这个称号则是因为关羽的发型和服饰。他的长发被编成一束，像一个大哥哥一样，所以被称为“哥发”。而他的腰带则是一条手工编织的细绳，系在腰间，非常精美，也非常耐用。因为关羽身手矫健，所以绳子上没有扣子，而是要用手系才能穿上。因此，关羽被称为“带手”。

哥发带手这个称号，除了表现关羽形象外，更是体现了他的精神风貌。关羽忠义、勇猛、仁慈，这些品质成为了他的代名词。他在战场上武艺高强、威震敌国，但在平时，他也是一位心怀天下、关爱百姓的好将领。他的形象和精神，深深地影响了中国人民，成为了一种文化符号。