丝瓜炒鸡蛋是一道家常菜，它既美味又简单易做。下面就来介绍一下它的具体做法。

首先，我们需要准备好所需的食材。我们需要一根丝瓜、两个鸡蛋、适量的油、盐和葱花。

接下来，将丝瓜去皮、去籽，切成细丝。鸡蛋打散备用。

然后，将锅烧热，放入适量的油。油热后，倒入鸡蛋液，煎至八成熟后捞出备用。

再将锅中的油烧热，放入丝瓜丝，煸炒至丝瓜变软。加入少量盐，继续翻炒。

最后，将煎好的鸡蛋倒入锅中，和丝瓜一起翻炒均匀。加入葱花，翻炒几下即可出锅。

这样一道丝瓜炒鸡蛋就做好了。它不仅营养丰富，而且味道香美，是一道适合全家人的家常菜。