元宝饺子是一种传统的中国饺子，因其外形像元宝而得名。它的包法十分精巧，需要一定的技巧，下面让我们一起学习如何包元宝饺子吧！

首先，准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己动手擀或者购买现成的，馅料可以根据个人口味选择。

接着，将饺子皮放在手心，用另一只手将馅料放在中间。然后，将饺子皮的一半翻过来，用手指捏住饺子皮的边缘，使其与另一边的饺子皮紧密贴合。

接下来，开始将饺子皮对折，一边用手指捏住饺子皮的边缘，一边用手指将馅料往中间推。在推的过程中，要注意馅料的均匀分布，避免出现空气袋或者馅料不足的情况。

当饺子皮对折成三角形时，将两个角向内折叠，形成元宝的外形。在折叠的过程中，要注意保持对称和紧密度，避免馅料外溢或者饺子皮开裂。

最后，将包好的元宝饺子放入沸水中煮熟即可，记得在煮之前先将饺子底部沾上少量的油，这样可以避免饺子粘在锅底。

这就是元宝饺子的包法，需要细心和耐心，但是一旦掌握了技巧，包出来的饺子不仅好看，味道也十分美味。