菌类回奶，是指在破坏乳酸菌的情况下，牛奶里的细菌开始繁殖，导致发酸变质。这种现象可能会带来健康风险，因为变质的牛奶中存在细菌和毒素。

在哺乳期间，妇女需要特别关注自己的饮食，以满足自己和孩子的营养需求。虽然菌类回奶不会对婴儿产生直接的危害，但如果妇女在哺乳期间食用变质的牛奶，可能会导致胃肠炎、腹泻等问题，进而影响到婴儿的健康。

因此，在哺乳期间，我们建议妇女避免食用变质的牛奶或其他食物。如果不确定某种食物是否安全，最好不要冒险尝试。同时，妇女可以选择食用富含营养的食物，如蛋白质、蔬菜、水果、谷物等，以确保自己和孩子的健康。

总之，哺乳期间的妇女需要特别关注自己的饮食，避免食用变质的牛奶或其他有风险的食物。如果有任何疑虑，最好咨询医生或专业人士的意见。