油焖大虾

油焖大虾是一道非常美味的海鲜菜品，制作简单，口感鲜美，适合各种场合的聚餐。下面是制作油焖大虾的步骤：

材料：

大虾500克，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，料酒适量，盐适量，糖适量，清水适量，色拉油适量。

步骤：

1.将大虾洗净，去掉虾线，备用。

2.准备葱姜蒜，切成葱花、姜片和蒜末。

3.在锅中加入适量的色拉油，开火热锅，放入葱姜蒜炒香。

4.加入豆瓣酱，翻炒均匀。

5.加入料酒，翻炒均匀。

6.加入适量的清水，再加入盐和糖，烧开后放入大虾。

7.大虾煮熟后，加入适量的水淀粉勾芡。

8.最后撒上葱花，即可食用。

视频生蚝

视频生蚝是一道口感鲜美的海鲜菜品，制作简单，适合各种场合的聚餐。下面是制作视频生蚝的步骤：

材料：

生蚝适量，姜末适量，葱花适量，酱油适量，料酒适量，白胡椒粉适量，盐适量，色拉油适量。

步骤：

1.将生蚝洗净，备用。

2.准备姜末和葱花。

3.在锅中加入适量的色拉油，开火热锅，放入姜末和葱花炒香。

4.加入适量的酱油和料酒，烧开后放入生蚝。

5.加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。

6.生蚝煮熟后，即可食用。

以上就是油焖大虾和视频生蚝的制作方法，简单易学，尝试一下吧！