工业盐是一种广泛应用于工业领域的化学物质，其化学符号为NaCl。Na代表钠元素，Cl代表氯元素，两者在化学中的结合形成了NaCl的分子式。

工业盐是一种无色无味的晶体，具有良好的溶解性和稳定性。它的分子结构是由一个钠离子与一个氯离子通过离子键结合而成的。由于其稳定性和溶解性能，工业盐被广泛应用于许多工业领域，如制药、食品加工、化工等。

在制药领域，工业盐可以作为一种重要的药物辅料，用于制备各种药物。在食品加工领域，工业盐可以作为食品调味剂和防腐剂，用于制备各种食品。在化工领域，工业盐可以作为一种重要的原材料，用于制备各种化学品。

除了以上应用之外，工业盐还可以用于制备其他化学物质，如氢氧化钠、氯化钠、氯化铵等。它还可以作为水处理剂和冷却剂，在工业生产中发挥着重要的作用。

综上所述，工业盐是一种重要的化学物质，其化学符号为NaCl。它具有良好的溶解性和稳定性，被广泛应用于制药、食品加工、化工等工业领域。