冻鳕鱼块是近年来越来越受欢迎的食品之一。在超市里，冻鳕鱼块的销售非常火爆。很多人喜欢购买这种方便快捷的食品，但是也有不少人对冻鳕鱼块的真实性产生了质疑。

首先，冻鳕鱼块的成分确实是鳕鱼，但是有些不良商家为了降低成本，可能会添加一些其他的成分。这些成分可能是一些质量不好的鱼肉，甚至是一些不健康的添加剂。因此，我们在购买冻鳕鱼块的时候，一定要选择正规的商家。

其次，有些不良商家会使用不正当的方法来制作冻鳕鱼块。比如，他们可能会将过期的鱼肉进行冷冻，然后再进行销售。这样的做法不仅影响了食品的口感，还可能会对人体健康造成危害。因此，我们在购买冻鳕鱼块的时候，一定要注意检查保质期和生产日期。

最后，我们需要注意冻鳕鱼块的烹饪方法。有些人可能会将冻鳕鱼块直接煮熟或者煎炸，这样可能会破坏鱼肉的营养成分，同时也会影响口感。建议大家选择适当的烹饪方法，比如用蒸的方式，这样不仅能够保留鱼肉的营养成分，还能够保持鱼肉的鲜嫩口感。

综上所述，冻鳕鱼块的真实性并不是完全可靠的，我们需要选择正规的商家进行购买，同时也需要注意烹饪方法，才能够保证食品的质量和健康。