酸奶是一种健康的食品，而自制酸奶则是更加健康和经济实惠的选择。如果你有酸奶机，那么制作酸奶就非常简单了。下面我们就来看看怎样用酸奶机制作酸奶。

首先，准备好所需的材料。你需要1升牛奶，3汤匙酸奶或者酸奶菌。

接下来，将牛奶倒入锅中，加热至80摄氏度左右。如果没有温度计，可以看到牛奶开始冒出小泡泡并且开始升温时就可以关火了。然后让牛奶冷却至40摄氏度左右。

接下来，将酸奶或酸奶菌加入牛奶中，并搅拌均匀。将混合物倒入酸奶机中，根据酸奶机的说明书设置时间和温度。通常需要将酸奶机设置为37度，并保持8小时左右。

等待时间结束后，打开酸奶机，取出酸奶。将酸奶放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。如果想要更加稠密的酸奶，可以在制作过程中加入一些奶粉或者用纱布过滤。

通过酸奶机制作酸奶，不仅方便快捷，而且可以根据个人口味自由调整酸奶的口感和厚度。希望这篇文章可以帮助到你，让你在家中轻松制作美味健康的酸奶。