杨志是中国古代传说中的一位著名武侠人物，他擅长武艺，而且还有一双利眼，能够辨别出宝剑和普通的刀剑。在一次旅途中，杨志遇到了一位刀匠，他卖的刀非常锋利，但是价格却很便宜。杨志觉得这些刀很奇怪，于是问刀匠：“这些刀为什么这么便宜？”刀匠回答说：“因为这些刀只能切菜，不能杀人。”杨志听了，不禁笑出声来，他给这个情景编了一个食歇后语：“刀锋不利，切菜宜多力。”这个食歇后语一直流传至今，让人们回忆起了杨志的传奇故事，也表达了对于虚有其表的东西的嘲讽和不屑。