爬地矮珍珠是一种常见的植物，它生长在温暖和湿润的环境中。在生长过程中，它需要适当的温度和湿度来保持健康和茁壮成长。其中，最低温度是一个非常重要的因素。

据研究，爬地矮珍珠的最低温度为5℃左右。如果温度低于这个范围，它的生长速度会显著减缓，甚至停止生长。此外，如果长时间暴露在低温环境中，它的叶片和茎部可能会受到冻害，导致其死亡。

因此，在栽培爬地矮珍珠时，我们需要注意保持适宜的温度。如果生长环境较冷，可以选择在室内或温室中种植，以保持适宜的温度。如果是在户外栽培，可以考虑在寒冷的季节里加盖保暖层，以保持温度。

除了温度之外，湿度也是爬地矮珍珠生长的重要因素。它需要适度的湿度来保持生长和健康。因此，在栽培过程中，也需要注意保持适宜的湿度。

总之，爬地矮珍珠的最低温度为5℃左右，我们需要在栽培过程中注意保持适宜的温度和湿度，以确保其健康和茁壮成长。