白酒是中国传统的高度酒品，不仅具有文化底蕴，还有着独特的风味和口感。但是，白酒也有着一些与食物相克的特点，其中最让人担忧的就是它最怕什么食物了？

答案是：生冷、油腻、刺激性强的食物。

首先，白酒属于高度酒，酒精浓度较高，饮用过量会对身体产生负面影响。而生冷的食物会刺激胃肠，使得胃黏膜受到刺激，容易引发胃肠道不适。同时，生冷的食物也会使得胃肠道的消化酶分泌减少，从而影响食物的消化吸收，使得酒精在胃肠道停留时间更长，导致酒精中毒。

其次，油腻的食物也会影响酒精的吸收和代谢。油腻的食物会使胃肠道的消化负担加重，消化酶分泌不足，导致酒精代谢缓慢，从而加重酒精的毒性和对身体的伤害。

最后，刺激性强的食物也会对身体产生不良影响。例如辣椒、芥末等食物，会刺激胃肠道，引起胃肠道不适，同时也会影响酒精的代谢和吸收，对身体造成伤害。

因此，在饮用白酒的时候，应该注意选择清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果等，避免食用生冷、油腻、刺激性强的食物，以保护身体健康。同时，也应该注意控制饮酒量，适度饮用，以免对身体造成不良影响。