五金手工活外发加工是一种常见的生产方式，也被称为代加工。它是指企业将自己无法完成的五金手工活任务外包给专业的加工厂家进行加工生产。这种方式既可以减轻企业的生产负担，又可以提高企业的生产效率。

五金手工活外发加工的流程一般包括以下几个步骤：首先，企业需要确定自己的加工需求，包括产品的材料、尺寸、数量等要求。然后，企业会选择一家合适的加工厂家进行洽谈，确定加工合同、价格和交货时间等细节。在确定好合作细节后，企业可以将五金手工活任务交给加工厂家进行加工生产。最后，加工厂家会按照约定的交货时间将成品交回企业，企业检验合格后即可进行下一步操作。

五金手工活外发加工的优势在于可以节约企业的生产成本，同时提高生产效率和质量。在选择加工厂家时，企业需要考虑厂家的信誉度、技术水平、加工能力和设备状况等因素。只有选择合适的加工厂家，才能保证五金手工活外发加工的顺利进行，达到预期的效果。

总之，五金手工活外发加工是一种有效的生产方式，可以帮助企业提高生产效率和质量，同时节约生产成本。企业在选择加工厂家时需要慎重考虑，以确保顺利完成生产任务。