水煮虾是一道在家常菜中非常受欢迎的菜品，而蘸料也是让水煮虾更加美味的关键。下面，就来分享一下家常做水煮虾时怎么调制好吃的蘸料。

首先，准备好以下材料：生姜、蒜、香菜、辣椒油、花生酱、醋、盐和糖。

将一块姜和三瓣蒜切末，放入碗中。然后，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。接着，加入一些辣椒油，可以根据个人口味调整辣度。再加入一勺花生酱，这会增加蘸料的浓郁度。最后，加入一些香菜和醋，搅拌均匀即可。

这样调制出来的蘸料味道鲜美，香辣可口，可以很好地衬托出水煮虾的鲜美味道。当然，如果家里没有某些材料，也可以根据自己的口味和喜好来调制蘸料。

总之，水煮虾和蘸料的搭配是一门技术活，只有选对了蘸料，才能让水煮虾更加美味。希望大家在家中尝试调制蘸料，制作出属于自己的水煮虾！