芒果双皮奶是一道非常受欢迎的甜品，它有着浓郁的芒果味道和细腻的口感。下面我来介绍一下如何制作芒果双皮奶。

材料：

1.新鲜的芒果2个

2.牛奶500毫升

3.炼乳50克

4.明胶粉10克

5.水100毫升

步骤：

1.将芒果去皮切成小块，加入搅拌机中打成芒果泥。

2.将牛奶倒入锅中，加入炼乳搅拌均匀，然后加入芒果泥，继续搅拌均匀。

3.将明胶粉和水混合均匀，倒入锅中，继续搅拌均匀。

4.将锅放在火上，用中小火煮至开锅，然后转小火继续煮5分钟。

5.将煮好的芒果双皮奶倒入碗中，放入冰箱中冷却至凝固即可。

注意事项：

1.在加入明胶粉时一定要搅拌均匀，否则会出现结块的情况。

2.煮芒果双皮奶的时候一定要用中小火，否则容易糊底。

3.冷却的时间要根据具体情况而定，一般需要放入冰箱中冷却2-3小时。

制作芒果双皮奶虽然有些繁琐，但是只要按照上述步骤来操作，就能制作出美味的芒果双皮奶。大家不妨尝试一下，肯定会爱上这道甜品的。