干茶树菇是一种口感鲜美，营养丰富的食材，可以用来烹饪多种美味佳肴。下面，我将为大家介绍一种简单易做的干茶树菇的做法，让大家能够在家轻松享受到美味佳肴。

所需材料：

1. 干茶树菇100克；

2. 葱姜蒜适量；

3. 酱油、料酒、盐、糖、生粉适量；

4. 植物油适量。

做法步骤：

1. 将干茶树菇用温水泡发，泡发时间约为20-30分钟，泡发至软化。

2. 将泡发好的干茶树菇切成小块备用。

3. 准备葱姜蒜，将葱姜蒜切末备用。

4. 在热锅中倒入适量的植物油，加入葱姜蒜末爆香。

5. 加入切好的干茶树菇翻炒，加入适量的酱油、料酒、盐、糖调味。注意调味时要适度，以免影响口感。

6. 加入适量的水，煮开后转小火煮10-15分钟，让茶树菇更加入味。

7. 将适量的生粉加水调成糊状，倒入锅中搅拌均匀，让汤汁变得浓稠。

8. 装盘，撒上适量的葱花即可。

小贴士：

1. 干茶树菇泡发时，可以在水中加入少许盐，可以更好地软化茶树菇。

2. 煮茶树菇时，可以加入适量的鸡精或者味精，增强口感。

3. 烹饪茶树菇时，可以加入一些自己喜欢的配料，如豆腐、青菜等，增加口感和营养价值。

通过以上简单的步骤，大家可以轻松地制作出美味可口的干茶树菇，享受到健康美味的美食。