墨鱼筒是一种美味可口的海鲜，它的肉质柔软，口感独特，深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一种简单易做又好吃的墨鱼筒做法。

首先，准备好新鲜的墨鱼筒和一些调料，如蒜泥、姜末、盐、料酒、酱油、白胡椒粉和食用油等。将墨鱼筒先清洗干净，切成小块备用。

接着，将锅烧热，加入适量的食用油，放入蒜泥和姜末爆香。然后，放入墨鱼块煸炒，加入盐、料酒和酱油调味，再撒上少许白胡椒粉，继续翻炒至墨鱼筒变色。

最后，加入适量的清水，盖上锅盖，煮煮10分钟左右，直到墨鱼筒变软烂即可关火。可以根据个人口味再加入一些葱花或者香菜等作为装饰。

这样一道简单的墨鱼筒做法就完成了。大家可以试试看，这种做法既简单又容易掌握，口感也非常好，相信一定会让大家大饱口福。