自制香蕉干是一种简单又健康的零食，但是许多人可能会认为自制香蕉干需要烤箱才能制作，实际上不然。在这篇文章中，我将介绍一种不用烤箱也能制作香蕉干的方法。

材料：

- 2-3根香蕉

- 刀

- 烤盘或烤纸

- 烤箱或微波炉

- 食用油或烤盘喷雾（可选）

步骤：

1. 将香蕉去皮，并用刀将其切成薄片，厚度大约为3-5毫米。

2. 将烤盘或烤纸放在微波炉或烤箱内。

3. 如果使用烤盘，可以在上面涂上一层食用油或使用烤盘喷雾，以防止香蕉干黏在烤盘上。

4. 将切好的香蕉片均匀地放在烤盘或烤纸上，确保它们不会重叠。

5. 如果使用微波炉，将香蕉片放入微波炉内，以高功率加热1-2分钟，然后取出检查，如果还不够干，可以再加热30秒至1分钟，直到达到所需的干燥程度。

6. 如果使用烤箱，将烤盘放在烤箱内，以150度左右的温度烤15-20分钟，然后取出检查，如果还不够干，可以再烤5-10分钟，直到达到所需的干燥程度。

7. 等到香蕉干冷却后，可以将其放入密闭的容器中保存。

温馨提示：

- 香蕉的成熟程度越高，制作的香蕉干越香甜。

- 切香蕉片的厚度要均匀，否则烘烤时间可能会不同。

- 如果使用微波炉加热，建议每隔30秒取出检查一次，以免过度烘烤。

- 香蕉干在保存期间会变得更加干燥，因此可以根据个人口感加适当的水分来食用。

总之，自制香蕉干不需要烤箱也可以制作，只需要一些简单的材料和方法，就能制作出美味又健康的零食。