贵州稻花鱼是一道美味的传统菜肴，它以鲜美的口感和独特的味道而享誉国内外。如果你想尝试自制贵州稻花鱼，不妨看看下面的做法视频。

首先，准备好所需的食材：稻花鱼、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、醋和糖。

接着，将稻花鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞，切成适当大小的块状备用。

然后，将葱、姜、蒜、辣椒和花椒切成末备用。在热锅中倒入适量的油，加入切好的葱姜蒜末和辣椒花椒粉炒香。

接着，将切好的稻花鱼块放入锅中煎炸至金黄色，然后加入适量的盐、生抽和料酒翻炒均匀。

最后，加入适量的糖和醋，翻炒至汁水浓稠即可。

这就是制作贵州稻花鱼的简单做法了。相信看完这个视频，你也能轻松掌握制作贵州稻花鱼的技巧，让家人和朋友品尝到你的美食。