炒鱿鱼角是一道非常受欢迎的海鲜菜品，它不仅美味可口，而且制作简单。下面介绍一种简单易学的做法。

首先，准备好新鲜的鱿鱼角，洗净晾干备用。将葱姜蒜切成末备用。

接着，将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后放入鱿鱼角翻炒，加入少量盐和料酒，炒至鱿鱼角变色。

最后，加入适量的生抽和少量糖，翻炒均匀，出锅前撒上少许胡椒粉即可。

这样炒出来的鱿鱼角色质地鲜嫩，口感香辣可口，清香四溢，非常开胃。尝试一下这个简单的做法，你一定会爱上它的味道！