小吃是我们日常生活中不可或缺的美食，它们种类繁多，口味各异，今天就给大家介绍一些简单又好吃的小吃做法，让大家在家也能轻松享受美食。

1. 烤串

烤串是非常受欢迎的小吃之一，制作方法也非常简单。首先将所需的食材（如鸡肉、牛肉、羊肉等）切成小块，然后用调料腌制一段时间，最后用烤炉或烤盘烤制即可。调料可以根据个人口味选择，如盐、孜然粉、辣椒粉等。

2. 煎饺

煎饺是中国传统的小吃之一，无论是在餐馆还是在家里，都非常受欢迎。制作方法也非常简单，首先将饺子放入热水中煮熟，然后将煮熟的饺子放入平底锅中加热煎炸，直到饺子底部变成金黄色即可。可以根据个人口味加入调料，如酱油、醋、芝麻等。

3. 蛋饼

蛋饼是一种非常简单的小吃，制作方法也非常容易。首先将鸡蛋打散，加入适量的盐和糖，然后加入葱花、火腿肠等配料，最后将混合好的蛋液倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。

4. 烤鸡翅

烤鸡翅是一种非常美味的小吃，也非常容易制作。首先将鸡翅用调料腌制一段时间，然后放入烤炉中烤制，途中可以反复刷上蜜汁酱，烤至鸡翅变色即可。

5. 红烧肉

红烧肉是一道传统的中式美食，也是一种非常受欢迎的小吃。制作方法也非常简单，首先将肉切成块状，然后用调料腌制一段时间，最后放入锅中炒熟即可。调料可以根据个人口味选择，如糖、酱油、姜片等。

以上就是几种简单又好吃的小吃做法。这些美食不仅简单易做，而且口感鲜美，非常适合在家里做为下午茶或夜宵享用。