豆干是一种常见的食材，不仅营养丰富，而且口感丰富，可以用来烹饪各种美食。今天，我们来分享一些豆干的家常做法，让您在家中也能轻松制作美味的豆干菜肴。

一、豆干煮白菜

材料：豆干、白菜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。

步骤：

1.白菜切成小段，豆干切成小块备用。

2.葱姜蒜切末备用。

3.热锅冷油，爆香葱姜蒜。

4.加入白菜，豆干，料酒，鸡精，白胡椒粉，生抽和老抽，翻炒均匀。

5.加入清水，盖上盖子煮熟即可。

二、麻辣豆干

材料：豆干、辣椒面、花椒粉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。

步骤：

1.将豆干切成小块备用，葱姜蒜切末备用。

2.热锅冷油，爆香葱姜蒜。

3.加入豆干，翻炒均匀。

4.加入辣椒面，花椒粉，盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，翻炒均匀。

5.加入清水，煮熟即可。

三、蒜香豆干

材料：豆干、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。

步骤：

1.将豆干切成小块备用，葱姜蒜切末备用。

2.热锅冷油，爆香葱姜蒜。

3.加入豆干，翻炒均匀。

4.加入盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，翻炒均匀。

5.加入清水，煮熟即可。

以上就是豆干的家常做法大全，希望能给您带来一些灵感，让您在家中也能制作出美味的豆干菜肴。