电锅煮红薯是一种方便快捷的烹饪方式，许多人选择使用电锅来制作红薯。那么，电锅煮红薯需要多久呢？

首先，我们需要准备好红薯。将红薯洗净后，用刀在表面切上几个小口，这样可以让蒸气透过切口进入红薯内部，使其更容易熟透。

接下来，将准备好的红薯放入电锅中，加入适量的清水，水的高度应该在红薯的表面上方约1厘米左右。

然后，将电锅插上电源，调至高火状态，等待水烧开后，将火调至中火状态，继续煮烧。

大约15分钟后，打开电锅盖子，用筷子或者牙签插入红薯内部进行检查，如果可以轻松穿透红薯，证明红薯已经煮熟。

如果红薯还不够熟透，可以继续煮烧，每5分钟检查一次，直到红薯完全煮熟。

总的来说，电锅煮红薯的时间取决于红薯的大小和电锅的功率等因素。一般来说，煮一颗中等大小的红薯需要15-20分钟左右。

最后，将煮熟的红薯捞出，放置在盘子上，稍微晾凉后即可享用。

总之，电锅煮红薯是一种简单方便的烹饪方式，只需要按照上述步骤进行操作，很快就能制作出美味的红薯。