牛排骨煲汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，它既可以滋补身体，又可以增加食欲。那么，要想让牛排骨煲汤更加美味，应该放哪些食材呢？

首先，我们可以放一些淮山、红枣、枸杞等中药材。这些中药材具有滋补健身、养血益气的功效，能够提高人体免疫力，增强身体抵抗力。而且这些中药材口感也非常不错，能够让汤品更加鲜美。

其次，我们可以放一些蔬菜，例如胡萝卜、洋葱、西红柿等。这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能够补充身体所需的营养成分。另外，它们还能够增加汤品的口感，让汤更加鲜美可口。

最后，我们还可以放一些调味料，例如盐、胡椒粉、姜片等。这些调味料能够提升汤品的味道，使其更加浓郁。不过需要注意的是，不要放太多调味料，否则会影响汤的口感。

总之，牛排骨煲汤放什么食材好，要根据个人口味和健康需求来选择。不过无论放什么食材，都要注意食材的搭配，以及烹饪的时间和方法，才能制作出一份美味可口的牛排骨煲汤。