方向盘是汽车驾驶员控制车辆方向的重要工具。当驾驶员快速打方向盘并快速回正时，车辆会迅速转向，这种操作称为“快打快回”。相反，当驾驶员慢慢地打方向盘并慢慢地回正时，车辆则会缓慢转向，这种操作称为“慢打慢回”。

那么，这两种操作的意义是什么呢？在高速行驶时，如果需要快速避让障碍物或急转弯，快打快回的操作可以更快速地控制车辆的方向，避免发生事故。而在低速行驶时，例如停车或掉头，慢打慢回的操作可以更加稳定地控制车辆的方向，避免对周围车辆和行人造成危险。

除了安全性方面，快打快回和慢打慢回也会影响到驾驶的舒适性。快打快回会产生较大的反向力，需要驾驶员用力控制方向盘，比较疲劳；而慢打慢回则可以减少反向力，更加轻松自然。

总之，快打快回和慢打慢回是驾驶员在控制车辆方向时常用的两种操作方式。不同情况下采用不同的操作方式可以更好地保障驾驶安全和舒适性。