唐山花生酥糖是中国北方地区非常受欢迎的一种小吃，它的制作过程并不复杂，只需要几种简单的原料和一些技巧就可以制作出美味的花生酥糖。

首先，准备好所需的原料：糯米粉、糖、花生、油。将适量的花生用烤箱或者平底锅烤熟，去掉表皮后，将其磨成粉末备用。

接着，将糖和水混合并加热至糖溶解，然后再加入糯米粉和花生粉混合均匀，不断搅拌，直至混合物变得粘稠。在混合物中加入烤好的花生粒，继续搅拌。

将混合物倒入平底锅中，火力不宜过大，不断地用铲子搅拌，防止糊底。大概10-15分钟左右，糯米粉已经煮熟变成了一整团，这时候可以把它捞出来，放在案板上冷却。

冷却后，将糯米团切成小块，块状大小可以根据个人口味调整。将块状的糯米团用手揉成长条状，然后再切成小段，用手按扁，成为酥糖的形状。

最后，将制作好的花生酥糖放在锅里炸至金黄色即可，炸好后放在纸巾上吸去多余的油，让它变得更加酥脆。花生酥糖制作完成后可以保存在密封袋中，当做零食食用。

总的来说，唐山花生酥糖的制作过程并不复杂，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的酥糖。