在城里做石磨豆腐是一种古老的手艺，也是一种传统的美食。在现代社会，越来越多的人开始关注健康饮食，石磨豆腐成为了一种备受欢迎的食品。那么，在城里做石磨豆腐能否赚钱呢？

首先，要做好石磨豆腐，需要有一定的技术和设备。要精选优质的黄豆，将其浸泡、磨浆、煮制等步骤都需要非常讲究。此外，还需要一台石磨机，这是制作石磨豆腐必不可少的设备。石磨机的价格不菲，需要花费一定的资金投入。但是，如果技术过硬，做出的石磨豆腐口感好，质量可靠，就能够吸引更多的顾客，从而获得更高的利润。

其次，要在城里做石磨豆腐，需要选择好的经营地点。在繁华的商业区、人流量大的市场或者商场里开设石磨豆腐店，能够吸引更多的顾客。此外，要通过各种方式宣传自己的石磨豆腐，例如在社交媒体、口碑网等平台上发布广告，吸引更多的顾客关注。

最后，要注意品质和服务。做好石磨豆腐的同时，要保证卫生、健康、营养。在服务方面，要热情、周到，让顾客感到舒适和满意。

总的来说，在城里做石磨豆腐是可以赚钱的，但需要注意技术、设备、地点、宣传、品质和服务等方面。只有做好了这些，才能够赢得更多的顾客，从而获得更高的利润。