烤鱼是一道美味、健康的菜肴，但是许多人可能不知道如何在家中使用烤箱来烤制鱼类。下面是一份简单的步骤，教您如何用烤箱来烤鱼。

第一步：选择鱼

首先，选择您喜欢的鱼。较大的鱼比较适合烤箱烤制，因为它们不容易在烤制过程中煮熟。您可以选择鲈鱼、三文鱼、鲑鱼等。

第二步：准备鱼

将鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。如果鱼非常大，可以把它切成两半或三半，这样更容易放入烤箱。将鱼用厨房纸巾擦干，使其表面干燥。

第三步：调味

在鱼的表面均匀地涂上橄榄油，然后撒上盐和黑胡椒。您还可以添加其他调味料，如大蒜、柠檬汁、香草等，以增强鱼的味道。

第四步：烤制

将鱼放入已预热至180℃的烤箱中，并在烤箱中烤制15-20分钟。可以通过用叉子轻轻刺穿鱼肉来测试烤熟程度。如果叉子很容易穿过鱼肉，那么鱼就烤好了。

第五步：享用

将烤好的鱼取出烤箱，放在盘子上，然后撒上一些新鲜的香草和柠檬汁。如果您喜欢，还可以配上一些蔬菜和米饭。

总之，使用烤箱烤制鱼很容易，只需要简单的步骤即可。而且，烤鱼是一道健康、美味的菜肴，您可以在家中轻松享受。