西洋参叶子是西洋参植物的主要部分之一，它们呈现为深绿色的羽状复叶。每个复叶通常有5-9个小叶子，每个小叶子长约2-5厘米，呈椭圆形或卵形。叶子的边缘是锯齿状的，叶子的表面光滑，质地柔软，有光泽。西洋参叶子的叶柄长约2-4厘米，轮廓呈现出类似于箭头的形状。整个植物的高度通常在30-60厘米之间，叶子的长度和宽度也会随着植物的生长而略有变化。西洋参叶子是一种珍贵的中药材，它具有丰富的营养成分和药用价值，被广泛用于改善人体免疫力、调节内分泌、提高身体代谢能力等方面。