新鲜猴头菇煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，它不仅能够帮助身体保持水分，还有助于增强身体免疫力。下面就为大家介绍一下猴头菇煲汤的做法。

材料：

1.新鲜猴头菇500克

2.猪腱肉300克

3.干贝10个

4.枸杞适量

5.姜片适量

6.葱段适量

7.盐适量

做法：

1.将猪腱肉切成块状，用水烫一下，去除血水备用。

2.猴头菇洗净，切成小块备用。

3.将干贝用清水浸泡30分钟以上，洗净备用。

4.将煲汤锅加水烧开后，加入猪肉，焯水去除泡沫，捞出备用。

5.将煲汤锅中的水倒掉，重新加入约1.5升清水，加入焯水后的猪肉、干贝、姜片、葱段，烧开后转小火慢炖1小时。

6.将猴头菇加入锅中，继续炖15分钟。

7.最后加入适量的盐和枸杞，煮开即可。

小贴士：

1.猪腱肉可以用猪骨或排骨代替。

2.煲汤锅最好用陶瓷或不锈钢锅，以免对食材产生不必要的化学反应。

3.猴头菇可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、香菇等。

4.枸杞可以提高汤品的口感和香气。

以上就是猴头菇煲汤的做法大全，大家可以根据自己的口味和喜好调整食材的用量，做出一份营养丰富、味道鲜美的猴头菇煲汤。