麻将是一种非常受欢迎的桌游，不仅仅在中国，而且在世界各地都有很多人喜欢它。无论是新手还是老手都非常关心一个问题：请问麻将最高能胡多少番怎么算番？

首先，我们需要了解一些麻将基本知识。在麻将中，番指的是胡牌所能得到的分数，也就是说，番数越高，胡牌所得到的分数就越高。番数的计算基于多种不同的因素，比如牌型、花色、面子、雀头等等。

在麻将中，最高的番数是十三幺，它是由一种特殊的牌型组成的。十三幺由一张东、南、西、北、红、发、白，以及1和9的三张牌组成，再加上任何一张同种花色的牌。如果你能够组成这个牌型，那么你就可以得到最高的番数——13番。

除此之外，还有很多其他的牌型可以得到很高的番数，比如七对子、四杠子、清一色、大三元、小四喜、字一色等等。每种牌型都有自己的番数计算方法，需要根据具体的情况进行计算。

总的来说，麻将的番数计算非常复杂，需要掌握一定的技巧和经验。如果你想要了解更多关于麻将的知识，可以参考一些麻将教程或者请教一些麻将老手。当然，最好的方法还是多多练习，提高自己的麻将水平，享受这个有趣的游戏。