内酯豆腐是一道家常菜肴，口感鲜美，营养丰富，制作简单，是很多家庭的餐桌上的美味佳肴。下面，我将介绍一下自制内酯豆腐的家常做法。

制作内酯豆腐需要准备豆腐、酱油、盐、料酒、芝麻油、葱、姜、蒜、辣椒等。首先，将豆腐切成大小适中的块状，然后将豆腐块放入锅中，加入足够的水，煮沸后煮10分钟左右，捞出豆腐块放在碗中备用。

接着，将锅中留下的豆腐煮水烧开，加入适量的盐，酱油和料酒，加入葱、姜、蒜、辣椒等调味料，煮5分钟左右。然后，将调料汁淋在豆腐块上，让其充分浸泡入味，最后淋上芝麻油即可。

这样制作出来的内酯豆腐，外表色泽金黄，内部鲜嫩细腻，口感香醇，味道浓郁，营养丰富，是一道非常美味的家常菜肴。大家可以根据自己的口味调整调味料的用量，制作出更符合自己口味的内酯豆腐。

总之，自制内酯豆腐是一道简单易学的家常菜肴，不仅味道美味，而且营养丰富，非常适合家庭中的食用。大家可以尝试自己制作，享用美味佳肴的同时，也可以体验到制作美食的乐趣。