鱼腥草是一种常见的野生草本植物，富含多种营养成分，并且具有一定的药用价值。除了可以泡茶外，鱼腥草还可以用于做菜，其味道清香，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面介绍几种鱼腥草的食用做法。

1. 鱼腥草炒蛋

将鱼腥草洗净后切成小段备用，打入鸡蛋，加入适量盐、味精和少许水搅拌均匀。热锅加油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，最后加入鱼腥草段炒匀即可。

2. 鱼腥草炒肉丝

将肉切成丝，鱼腥草洗净备用。热锅加油，放入肉丝煸炒至变色，加入盐、味精、料酒和适量水，煮至汤汁浓稠，最后加入鱼腥草翻炒即可。

3. 鱼腥草豆腐汤

将豆腐切成小块，鱼腥草洗净备用。热锅加油，放入葱姜爆香，加入豆腐和适量水烧开，煮至豆腐熟透，加入鱼腥草和盐、味精煮约2分钟即可。

4. 鱼腥草炒腊肉

将腊肉切成小块，鱼腥草洗净备用。热锅加油，放入腊肉煸炒至出香味，加入鱼腥草和适量盐、味精继续煮炒，最后加入少许酱油调味即可。

5. 鱼腥草炖鸡汤

将鸡肉切成小块，鱼腥草洗净备用。热锅加油，放入鸡肉煸炒至变色，加入适量水和调味料，煮至鸡熟透，最后加入鱼腥草翻炒即可。

总之，鱼腥草是一种非常营养的食材，不仅可以用于药用，还可以做成美味佳肴，适合大多数人食用。不过，鱼腥草在野外生长，采摘时需要特别注意是否有污染的情况，以免对健康造成影响。