糯米是粽子的主要原料之一，但是许多人都不知道糯米要泡多久才能做粽子。其实，糯米的泡制时间是非常关键的，它不仅影响着粽子的口感，还关系着粽子的成型和口感。

首先，我们需要了解糯米的品种。糯米主要分为糯米和糯米粉两种，其中糯米粉是已经经过加工的糯米，不需要泡制。而糯米则需要进行泡制，一般来说，泡制时间在4-6小时之间，具体时间需要根据糯米的品种和质量而定。

在泡制糯米的过程中，需要注意以下几点：

1. 清洗：将糯米倒入清水中，用手轻轻揉洗几遍，然后倒掉水，重复2-3次，直到水变清。

2. 泡水：将清洗好的糯米倒入干净的容器中，加入足够的清水，让糯米充分浸泡。

3. 时间：一般来说，4-6小时为宜，如果时间太长，糯米会变得过软，不易成型；如果时间太短，糯米会有硬心，口感不佳。

4. 水温：泡制糯米的水温不宜过高，最好控制在25-30℃之间，过高的水温会破坏糯米的结构，影响口感。

5. 换水：在泡制过程中，可以适当地换水，这样可以去除糯米中的杂质和淀粉，使糯米更加干净。

总的来说，糯米泡制的时间需要根据实际情况来定，不同品种和质量的糯米泡制时间可能会有所不同。但是需要注意的是，糯米的泡制时间不宜过长或过短，以免影响粽子的口感和成型。