非牛顿流体是指不符合牛顿定律的流体，其粘度随着剪切应力的变化而变化。非牛顿流体常用于制作奇特的玩具和科学实验，下面将为大家介绍如何制作非牛顿流体。

首先，我们需要准备以下材料：

1. 玉米淀粉

2. 食用色素

3. 水

4. 碗和勺子

制作方法如下：

1. 将玉米淀粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。注意水的量不要太多，否则会影响淀粉的粘性。

2. 加入食用色素，根据个人喜好选择颜色和数量。搅拌均匀后，淀粉水就制作完成了。

3. 这时，我们可以尝试在淀粉水中插入勺子或手指，会发现它们被淀粉水包裹住了，而且很难快速抽出来。这是因为淀粉水具有非牛顿流体的特性，即剪切应力越大，它的粘度就越高。

通过这个简单的制作过程，我们可以深刻理解非牛顿流体的工作原理，同时也可以带来许多有趣的玩乐和实验。