电饭锅做三杯鸭是一道家常菜，味道醇香，深受人们的喜爱。今天，我将会为大家介绍一种简单易学的电饭锅做三杯鸭的做法。

所需材料：

1.鸭腿肉500克

2.蒜末适量

3.姜末适量

4.花雕酒适量

5.盐适量

6.生抽适量

7.老抽适量

8.白糖适量

9.香油适量

10.香菜适量

步骤：

1.将鸭腿肉洗净，切成小块，待用。

2.将电饭锅加热，倒入适量的油，加入蒜末和姜末爆香。

3.加入切好的鸭肉块，翻炒至鸭肉变色。

4.加入适量的花雕酒，煮至酒味散去。

5.加入适量的盐、生抽和老抽，翻炒均匀。

6.加入适量的白糖，继续翻炒均匀。

7.加入适量的水，水量要稍微多一点，煮至鸭肉熟透。

8.加入适量的香油，翻炒均匀。

9.最后，加入适量的香菜，翻炒均匀即可。

10.将做好的三杯鸭盛出，摆盘装饰。

以上就是电饭锅做三杯鸭的具体做法，简单易学，口感鲜美，非常适合家庭烹饪。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时，也可以锻炼自己的烹饪技巧。