红极参和海参都是海洋生物，但它们是不同的物种。红极参是一种海参的品种，其学名为“海参科泡参属”，而海参则是一个广泛的概念，包含多种不同的海洋生物。

红极参通常生长在深海底部的泥沙中，是一种富含营养的食材。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸和微量元素等营养成分，被誉为“海洋人参”。

而海参则是指一类海洋无脊椎动物，包括了多种不同的物种，如黄鳝海参、刺参、黄金海参等。它们的营养成分和功效也有所不同，但都是一种富含营养的海洋食材。

因此，红极参和海参虽然都是海洋生物，但它们是不同的物种。在选购和食用时，应根据自己的需要和喜好选择不同的海洋食材。