海鲜汁是一种美味的调味汁,可以用来调味各种菜肴,尤其是海鲜类食材。接下来,我们将为大家介绍一下海鲜汁的制作方法视频。
首先,准备好以下材料:虾壳、蟹壳、鱼骨、姜、葱、料酒、盐、水。
1. 把虾壳、蟹壳、鱼骨用清水冲洗干净,去掉杂质。
2. 把姜切成片,葱切成段备用。
3. 在锅中加入清水,放入虾壳、蟹壳、鱼骨,加入姜片、葱段、料酒,用大火煮开。
4. 煮开后,用小火煮30分钟,让海鲜的味道充分释放出来。
5. 煮好后,用滤网过滤掉杂质,留下汤汁。
6. 把汤汁倒回锅中,再次加热,加入适量的盐调味即可。
7. 海鲜汁制作完成,可以用来搭配各种菜肴,增添美味口感。
以上就是海鲜汁的制作方法视频,大家可以自己尝试一下制作哦!
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