小苏打是一种常见的食品添加剂，它具有酸碱中和的作用，可以被广泛应用于食品和清洁用品的制造中。而将小苏打加入水中，也具有一些特殊的效果。

首先，小苏打可以被用作水中的去污剂。在家庭清洁中，我们经常会用到小苏打来清洁厨房和浴室。将小苏打溶解于水中，可以制成一种清洁剂，它能够有效地去除污渍和污垢，使得清洁更加容易。此外，小苏打还可以去除水垢和水渍，让水龙头和水槽更加干净。

其次，小苏打可以被用作水中的调节剂。在做菜的时候，有些食材需要在碱性环境下才能更好地发挥作用。这时候，我们可以往水中加入适量的小苏打，让水的酸碱度达到适宜的范围。比如说，做红烧肉的时候，加入小苏打可以让肉更加入味，口感更加鲜美。

最后，小苏打还可以被用作水中的美容剂。将小苏打溶解于水中，可以制成一种浴盐，它可以帮助清洁皮肤，去除皮肤上的污垢和角质，使得皮肤更加光滑柔嫩。此外，小苏打还具有杀菌消炎的作用，可以预防和治疗皮肤炎症和痤疮等问题。

综上所述，将小苏打加入水中具有多种功效，可以帮助我们更好地清洁、调节和美容。但是需要注意的是，小苏打的使用量应该适量，过量使用可能会对水的饮用安全造成影响，因此在使用小苏打时需要注意量的控制。