18款速腾汽车的节温器是指控制发动机工作温度的装置，它的作用是保持发动机在最佳工作温度范围内，以提高发动机的效率和寿命。

根据生产厂家的规定，18款速腾汽车的节温器工作温度一般在80℃~90℃之间。具体来说，当发动机冷启动时，节温器会开启以将冷却液引入发动机，同时通过水泵将冷却液循环至散热器散热，直至发动机达到设定温度后，节温器会关闭，保持发动机在设定温度范围内运行。

在实际驾驶中，如果发现车辆行驶过程中温度过高或过低，建议及时检查车辆的节温器是否正常工作。如果节温器失效，将导致发动机无法保持最佳工作温度，从而影响发动机性能和寿命。

综上所述，18款速腾汽车的节温器工作温度一般在80℃~90℃之间，保持发动机在最佳工作温度范围内，对车辆的性能和寿命都有很大的影响。